Description
Le Bouillon Phô est un hommage à la cuisine vietnamienne, un umami puissant obtenu grâce à un bouillon d’os de bœuf généreux en oignons et épices. Mijoté pendant 18 heures, il dévoile des arômes chaleureux et réconfortants, base parfaite pour vos soupes asiatiques de type phô, ou simplement consommés nature pour réchauffer vos soirées.
Collagène :
Grâce à sa teneur en collagène, il est particulièrement adapté pour une alimentation bienfaisante, apportant des nutriments essentiels pour le bien-être.
Dosage en collagène : 1,20 g pour 100 ml, soit 4,40g pour un pot de 370 ml.
- 1 pot de 370 ml est prévu pour 1 à 2 portions selon la recette dans lequel il sera employé.
- Tous les ingrédients (à l’exception de la nuoc mam) sont issus de l’agriculture biologique et locale (100km autour du Mans, lieu de fabrication).
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