Description
C’est un véritable saut dans le passé que nous vous proposons avec cette limonade de Fontestorbes ! La recette se transmet de fabricant en fabricant depuis 1885 : un concentré d’authentique dans cette boisson faiblement sucrée, avec juste les ingrédients nécessaires à sa fabrication.
- Origine : Bélesta, Ariège (09)
- Fabriqué à échelle artisanale
- Avec l’eau de la fontaine intermittente de Fontestorbes
- Sans colorant, exhausteur de goût, conservateur
A PROPOS DU FABRICANT
Plus vielle limonaderie de France, c’est avec l’eau de la Fontaine de Fontestorbes que les boissons sont fabriqués ici ! Plus grande source intermittente d’Europe, cette dernière a toujours été réputée pour la pureté de son eau et c’est bien grâce à elle que la limonade artisanale de Fontestorbes est née en 1885. Bélesta comptait alors 3 artisans limonadiers qui se partageaient le marché local, à une époque où les sodas que nous connaissons aujourd’hui n’existaient pas et où la seule boisson gazeuse disponible était la limonade… Aujourd’hui il n’en reste qu’un ! Quand la limonade a menacée de disparaître en 2014, c’est Laurent Michaud qui a voulu reprendre sa fabrication car c’était un produit emblématique du village et de la région qui a su traverser le temps.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.